Vino elaborado a partir de uvas 100 % Merlot.
Tras el despalillado, la fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante aproximadamente 14 días. Durante este periodo se realizan remontados periódicos para favorecer la extracción hasta el final de la fermentación alcohólica.
Posteriormente, el vino envejece en barricas de segundo uso durante 15 meses, aportando complejidad y equilibrio.
Contiene sulfitos
Color
Rojo rubí con reflejos granate
Aroma
Amplio y complejo, con elegantes notas especiadas, dulces y tostadas que recuerdan al cuero, la vainilla, el cacao y la madera
Sabor
Seco, estructurado, con taninos elegantes, buena sapidez y gran armonía
Graduación alcohólica
13,5 % vol.
Temperatura de servicio
16–18 °C
