Este vino espumoso se elabora a partir de uvas 100 % Chardonnay, clon GM 616.
Su principal característica es la capacidad de expresar un perfil aromático distintivo con notas cítricas, que realzan su frescura y elegancia.
La espumantización se realiza mediante el método Charmat a bajas temperaturas, con el fin de favorecer el desarrollo de aromas delicados y un perlage fino y persistente, expresión de su refinada elegancia.
Contiene sulfitos
Color
Amarillo pajizo
Aroma
Elegante, fino y delicado, con notas frutales de piel de limón y mandarina
Sabor
Fresco, suave y equilibrado, con un agradable retrogusto cítrico que recuerda al limón y aporta una sensación refrescante al paladar
Graduación alcohólica
12 % vol.
Temperatura de servicio
6–7 °C
