La Ribolla Gialla es un vino espumoso elaborado a partir de uvas autóctonas al 100 %.
La espumantización se realiza mediante el método Charmat, a bajas temperaturas, para favorecer el desarrollo de aromas delicados y un perlaje fino y persistente que expresa su elegante frescura.
Contiene sulfitos
Color
Amarillo brillante con elegantes reflejos dorados
Aroma
Intenso y fragante, con delicadas notas de levadura
Sabor
Fresco y armonioso, con aromas florales y frutales; gusto seco gracias a su bajo contenido de azúcar residual
Graduación alcohólica
12 % vol.
Temperatura de servicio
6–7 °C
