Originaria De Alemania, esta variedad de vid fue encontrada en un viñedo antiguo en la región de Renania-Palatinado. Actualmente, gracias a exámenes e investigaciones, realizados por el Instituto Geisenheim, Chardonnay, en 2019 ha sido reconocido en algunos de los países europeos más importantes como una nueva variedad de uvas de vinificación. Se utiliza exclusivamente en vinificación y para la producción de vinos de calidad, personalmente “da vida” al vino rosado con aroma incomparable y color rosa brillante. Actualmente en Italia somos el primer y único vivero en cultivar esta nueva variedad de Chardonnay.
HOJA
De tamaño medio, orbicular, casi entero, la superficie de la lámina está ligeramente abierta en forma de U. Con dientes cortos.
RACIMO
Mediano a grande, cilíndrico, compacto.
GRANO
Mediano, esférico, con piel no muy firme, de color rosa.
PESO MEDIO DE RACIMO
170 g
FASES FENOLÓGICAS
Germinación: temprana Inicio de la maduración: temprana
Floración: temprana Maduración: temprana
EVALUACIÓN DEL CLON
Clon alemán vigoroso, creado por el Instituto Geisenheim, con buena y constante producción. Con buena fertilidad. Apto para diferentes tipos de suelo y clima, siempre que no estén demasiado húmedos. Sistemas de cultivo recomendados: todos, incluidos los mecanizados, siempre que no sean demasiado estrechos. Biotipo sensible a heladas de primavera y a estancamiento de agua, en tales casos ocurre corrimiento, moderadamente sensible al oídio (blanquilla), menos susceptible a la podredumbre. Difiere del clásico Chardonnay, a excepción del color rosa y de su mayor resistencia a la podredumbre gris. Con desarrollo temprano en todas sus fases fenológicas.
