Originaria de Francia, más precisamente del área de Borgoña, esta variedad de vid tiene características muy semejantes a los del Chardonnay, entre las cuales es la maduración temprana. Se utiliza exclusivamente en vinificación, generalmente en combinación con Pinot Noir y otras variedades de uvas tintas.
HOJA
De tamaño medio, larga, trilobata, la superficie de la lámina está abierta en forma de V, con senos laterales no muy profundos. Con dientes cortos.
RACIMO
Mediano a pequeño, cilíndrico, alado, compacto.
GRANO
Mediano a pequeño, elíptico, con piel pruinosa firme, de color negro profundo.
PESO MEDIO DE RACIMO
150 g
FASES FENOLÓGICAS
Germinación: medio-temprano Inicio de la maduración: temprana
Floración: temprana Maduración: temprana
EVALUACIÓN DEL CLON
Clon italiano de bajo vigor, con producción abundante y constante. Con buena fertilidad. Apto para diferentes tipos de suelo. Sistemas de cultivo recomendados: en vaso con poda corta. Biotipo temprano adecuado para cultivo en zonas frías y de altitud elevada, buena resistencia a frío.
