Originaria de España (Garnacha), esta variedad de vid después se cultiva en Francia, donde recibe el nombre de Grenache (Garnacha), y recientemente es extendido también en Cerdeña con el sinónimo Cannonau y después en Veneto, в provincia Vicenza con el sinónimo Tocai Rosso. Se utiliza exclusivamente en vinificación, dependiendo de la zona de cultivo y el sistema de cultivo, puede dar vinos ligeramente aromatizados con un sabor seco o vinos especiales, dulces con reflejos naranjas.
HOJA
De tamaño medio, redonda, trilobata, la superficie de la lámina está abierta en forma de lira, con senos laterales superiores elípticos y cerrados, con senos laterales inferiores, si están presentes, en forma de V.
RACIMO
Mediano, cónico, alado, compacto.
GRANO
Mediano, esférico, con piel delgada pero firme, pruinosa, con color azul violeta.
PESO MEDIO DE RACIMO
235 g
FASES FENOLÓGICAS
Germinación: tardía Inicio de la maduración: media
Floración: media Maduración: medio-tardía
EVALUACIÓN DEL CLON
Clon francés de gran vigor, con buena y constante producción. Con buena fertilidad. Adecuado para terrenos de colinas, suelos medio-profundos y arcillosos. Sistemas de cultivo recomendados: cordón Royat con poda corta. Biotipo normal con resistencia excelente a frío, sensible a podredumbre gris en clima más húmedo.
