Originaria de la provincia de Módena, esta variedad de vid se cultiva exclusivamente en la provincia de Módena y es una de las variedades más clásicas de Lambrusco de la zona de la provincia de Emilia. Su selección proviene de vides silvestres que crecen a lo largo de las orillas del río Secchia. Se utiliza exclusivamente en vinificación y de la uva de esta variedad de vid se produce muy fragante y vino fresco de color rojo rubí.
HOJA
De tamaño medio, pentagonal, casi entero, la superficie de la lámina está muy abierta en forma de U, con senos laterales superiores poco pronunciados. Con dientes cortos.
RACIMO
Mediano, largo, piramidal, alado, suelto.
GRANO
Grande, redondo, con piel pruinosa, gruesa y firme, de color azul negro.
PESO MEDIO DE RACIMO
150 g
FASES FENOLÓGICAS
Germinación: media Inicio de la maduración: media
Floración: media Maduración: media
EVALUACIÓN DEL CLON
Clon italiano de gran vigor, con producción baja e irregular. Con fertilidad inconsistente. Adecuado para suelos profundos, arcillosos o arenosos que no son muy fértiles. Sistemas de cultivo recomendados: anchos con poda larga. Biotipo llamado “de hoja y tronco verde”, presentado como una de las variedades de vid SORBARA, que reduce los problemas con corrimiento y millerandage, pero en realidad, en cosechas específicas los dichos problemas se tornan muy comunes. Con buena resistencia a las heladas de primavera.
