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Nebbiolo

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ORIGEN

 

Probablemente originaria de las zonas de Albese y Langhe, esta variedad de vid típica de Piamonte se cultiva desde la antigüedad y se extiende a áreas específicas en Piamonte y en Lombardia. Se utiliza exclusivamente en vinificación y de la uva de esta variedad de vid se obtienen vinos nobles, que llevan los nombres de las zonas en las que se cultiva la uva (Barolo, Barbaresco, Gattinara, Ghemme).

 

HOJA

 

De grande tamaño, pentagonal, enteras, la superficie de la lámina está abierta en forma de V o de U, con senos laterales superiores profundos en forma de U, con senos laterales inferiores apenas perceptibles en forma de V.

 

RACIMO

 

Mediano a grande, largo, piramidal, alado, compacto.

 

GRANO

 

Grande, elíptico, con piel delgada pero firme, de color violeta oscuro.

 

PESO MEDIO DE RACIMO

 

310 g

 

FASES FENOLÓGICAS

 

Germinación: temprana                                                                 Inicio de la maduración: media

 

Floración: temprana                                                                              Maduración: medio-tardía

 

EVALUACIÓN DEL CLON

 

Clon italiano de vigor medio, con producción alta pero no constante. Con alta fertilidad. Adecuado para suelos arcillosos y frescos en zonas de colinas con buena exposición. Sistemas de cultivo recomendados: GUYOT con poda larga y tardía. Biotipo “LAMPIA“, sensible a heladas de primavera y lluvias, con buena resistencia a moho gris.

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ORIGEN

 

Probablemente originaria de las zonas de Albese y Langhe, esta variedad de vid típica de Piamonte se cultiva desde la antigüedad y se extiende a áreas específicas en Piamonte y en Lombardia. Se utiliza exclusivamente en vinificación y de la uva de esta variedad de vid se obtienen vinos nobles, que llevan los nombres de las zonas en las que se cultiva la uva (Barolo, Barbaresco, Gattinara, Ghemme).

 

HOJA

 

De grande tamaño, pentagonal, enteras, la superficie de la lámina está abierta en forma de V o de U, con senos laterales superiores profundos en forma de U, con senos laterales inferiores apenas perceptibles en forma de V.

 

RACIMO

 

Grande, largo, piramidal, alado, compacto.

 

GRANO

 

Grande, elíptico, con piel delgada pero firme, de color violeta oscuro.

 

PESO MEDIO DE RACIMO

 

260 g

 

FASES FENOLÓGICAS

 

Germinación: temprana                                                                              Inicio de la maduración: media

 

Floración: temprana                                                                                            Maduración: medio-tardía

 

EVALUACIÓN DEL CLON

 

Clon italiano de vigor medio, con producción alta pero no constante. Con alta fertilidad. Adecuado para suelos arcillosos y frescos en zonas de colinas con buena exposición. Sistemas de cultivo recomendados: GUYOT con poda larga y tardía. Biotipo “CHIAVENNASCA“, sensible a heladas de primavera y lluvias, con buena resistencia a moho gris.

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