Originaria de Dalmacia, es una de las variedades de vid más cultivadas en Puglia, especialmente en las provincias Bari y Tarento. Actualmente también se cultiva en California, donde es conocido bajo el nombre de Zinfandel. Se utiliza exclusivamente en vinificación.
HOJA
De tamaño medio, pentagonal, de cinco lóbulos, la superficie de la lámina está cerrada, con senos laterales superiores con bordes superpuestos, con senos laterales inferiores en forma de U. Con dientes pronunciados.
RACIMO
Mediano, largo, cónico - cilíndrico, alado, compacto.
GRANO
Mediano, esférico, con piel pruinosa, de color azul.
PESO MEDIO DE RACIMO
245 g
FASES FENOLÓGICAS
Germinación: temprana Inicio de la maduración: temprana
Floración: temprana Maduración: temprana
EVALUACIÓN DEL CLON
Clon italiano de vigor mediocre, con producción no constante. Con excelente fertilidad. Adecuado para suelos profundos, arcillosos, calizos. Sistemas de cultivo recomendados: extendido con poda corta. Biotipo sensible a heladas de primavera, la sequía las temperaturas altas de verano, cuando es objeto de corrimiento y la quema de las uvas.
