Originaria de Toscana o en cualquier caso de Los Apeninos de Toscana y Emilia, esta variedad de vid está muy extendida en toda Italia central, y se distinguen diferentes biotipos. Recientemente se cultiva en Italia meridional y en las islas. Se utiliza exclusivamente en vinificación, siendo la variedad principal entre las variedades clásicas de vid de Chianti con porcentajes variables dependiendo del área, alcanzando hasta el 95%, adecuado para envejecimiento.
HOJA
De tamaño medio, pentagonal, de cinco lóbulos, la superficie de la lámina está ancha en forma de U, con senos laterales superiores cerrados, senos laterales inferiores estrechos en forma de V. Con dientes irregulares.
RACIMO
Mediano, piramidal, alado, compacto.
GRANO
Mediano, oval, con piel muy pruinosa, de color negro violácea.
PESO MEDIO DE RACIMO
200 g
FASES FENOLÓGICAS
Germinación: medio-temprano Inicio de la maduración: media
Floración: media Maduración: medio-tardía
EVALUACIÓN DEL CLON
Clon italiano vigoroso, con producción alta y constante. Con buena fertilidad. Adecuado para terrenos de colinas, suelos arcillosos y calizos, ricos en compuestos de silicio. Sistemas de cultivo recomendados: cordón Royat con poda corta. Biotipo originario de Toscana, con germinación temprana y floración tardía, sensible al oídio (blanquilla), resistente a sequía y viento, pero puede sufrir de heladas de primavera.
