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Sauvignon

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ORIGEN

 

Originaria de la región de Suroeste de Francia, esta variedad de vid está extendida principalmente en El noreste de Italia, en particular en Friuli-Venezia Giulia, pero se cultiva y en Veneto, en la región de Chianti en Toscana y en Puglia. Se utiliza exclusivamente en vinificación en muchas regiones vitivinícolas que producen vinos tintos herbáceos. Con el envejecimiento, el vino de esta variedad de vid adquiere delicadeza, se vuelve elegante y aromático.

 

HOJA

 

De tamaño medio, orbicular, de cinco lóbulos, la superficie de la lámina está abierta en forma de U o V, con senos laterales superiores cerrados, con senos laterales inferiores propensos a cerrarse en forma de U. Con diente en el nivel de la lámina.

 

RACIMO

 

Mediano a grande, cónico - cilíndrico, alado, compacto.

 

GRANO

 

Mediano a pequeño, casi esférico, de piel pruinosa, gruesa y muy firme, con color azul violeta.

 

PESO MEDIO DE RACIMO

 

130 g

 

FASES FENOLÓGICAS

 

Germinación: media                                                           Inicio de la maduración: media

 

Floración: media                                                                                           Maduración: media

 

EVALUACIÓN DEL CLON

 

Clon italiano de buen vigor, con buena y constante producción. Con fertilidad mediana. Adecuado para terrenos de colinas, suelos arcillosos o aluviales. Sistemas de cultivo recomendados: cordón Royat y GUYOT con poda medio-larga. Biotipo, que crece en posición vertical durante todo el período vegetativo, sensible a podredumbre gris, a las heladas de primavera y a sequía. Debido a su maduración temprana y baja acidez, no es adecuado para un ambiente cálido donde puede perder su aroma típico.

AbresISV F3CerrarISV F3

ORIGEN

 

Originaria de Francia, más precisamente del área de Burdeos, extendido en casi todo el mundo. En Italia se cultiva principalmente en Veneto y en Friuli-Venezia Giulia. Se utiliza exclusivamente en vinificación y de la uva de esta variedad de vid se obtienen vinos blancos de color amarillo dorado, con aromas intensos a fruta madura, ligeramente aromáticos.

 

HOJA

 

De tamaño medio, redondeada, trilobata, la superficie de la lámina está cerrada con bordes superpuestos, con senos laterales superiores e inferiores no muy profundos. Con dientes obtusos.

 

RACIMO

 

Mediano a pequeño, cilíndrico, alado, compacto.

 

GRANO

 

Mediano, esférico, con piel gruesa, de color verde-dorado.

 

PESO MEDIO DE RACIMO

 

100 g

 

FASES FENOLÓGICAS

 

Germinación: media                                                                    Inicio de la maduración: media

 

Floración: media                                                                                                 Maduración: media

 

EVALUACIÓN DEL CLON

 

Clon italiano de buen vigor, con producción media y constante. Con fertilidad mediana. Adecuado para terrenos de colinas, suelos secos, pero no muy ventilados. Sistemas de cultivo recomendados: cordón Royat y GUYOT con poda medio-larga. Biotipo, que crece en posición vertical durante todo el período vegetativo, sensible a podredumbre gris, a las heladas de primavera y a sequía. Debido a su maduración temprana y baja acidez, no es adecuado para un ambiente cálido donde puede perder su aroma típico.

AbresISV F5CerrarISV F5

ORIGEN

 

Originaria de Francia, más precisamente del área de Burdeos, extendido en casi todo el mundo. En Italia se cultiva principalmente en Veneto y en Friuli-Venezia Giulia. Se utiliza exclusivamente en vinificación y de la uva de esta variedad de vid se obtienen vinos blancos de color amarillo dorado, con aromas intensos a fruta madura, ligeramente aromáticos.

 

HOJA

 

De tamaño medio, redondeada, trilobata, la superficie de la lámina está cerrada con bordes superpuestos, con senos laterales superiores e inferiores no muy profundos. Con dientes obtusos.

 

RACIMO

 

Mediano, cilíndrico, alado, compacto.

 

GRANO

 

Medio a grande, esférico, con piel gruesa, de color verde-dorado.

 

PESO MEDIO DE RACIMO

 

105 g

 

FASES FENOLÓGICAS

 

Germinación: media                                                     Inicio de la maduración: media

 

Floración: media                                                                                  Maduración: media

 

EVALUACIÓN DEL CLON

 

Clon italiano de buen vigor, con buena y constante producción. Con fertilidad mediana. Adecuado para terrenos de colinas, suelos secos, ricos en compuestos de silicio. Sistemas de cultivo recomendados: cordón Royat y GUYOT con poda medio-larga. Biotipo, que crece en posición vertical durante todo el período vegetativo, sensible a podredumbre gris, a las heladas de primavera y a sequía. Debido a su maduración temprana y baja acidez, no es adecuado para un ambiente cálido donde puede perder su aroma típico.

AbresR3CerrarR3

ORIGEN

 

Originaria de Francia, más precisamente del área de Burdeos, extendido en casi todo el mundo. En Italia se cultiva principalmente en Veneto y en Friuli-Venezia Giulia. Se utiliza exclusivamente en vinificación y de la uva de esta variedad de vid se obtienen vinos blancos de color amarillo dorado, con aromas intensos a fruta madura, ligeramente aromáticos.

 

HOJA

 

De tamaño medio, redondeada, trilobata, la superficie de la lámina está cerrada con bordes superpuestos, con senos laterales superiores e inferiores no muy profundos. Con dientes obtusos.

 

RACIMO

 

Mediano a pequeño, cilíndrico, alado, compacto.

 

GRANO

 

Mediano, esférico, con piel gruesa, de color verde-dorado.

 

PESO MEDIO DE RACIMO

 

100 g

 

FASES FENOLÓGICAS

 

Germinación: media                                                     Inicio de la maduración: media

 

Floración: media                                                                                  Maduración: media

 

EVALUACIÓN DEL CLON

 

Clon italiano de gran vigor, con producción media y constante. Con fertilidad mediana. Adecuado para terrenos de colinas, suelos secos, ricos en compuestos de silicio. Sistemas de cultivo recomendados: cordón Royat y GUYOT con poda medio-larga. Biotipo, que crece en posición vertical durante todo el período vegetativo, sensible a podredumbre gris, a las heladas de primavera y a sequía. Debido a su maduración temprana y baja acidez, no es adecuado para un ambiente cálido donde puede perder su aroma típico.

Abres316Cerrar316

ORIGEN

 

Originaria de Francia, más precisamente del área de Burdeos, extendido en casi todo el mundo. En Italia se cultiva principalmente en Veneto y en Friuli-Venezia Giulia. Se utiliza exclusivamente en vinificación y de la uva de esta variedad de vid se obtienen vinos blancos de color amarillo dorado, con aromas intensos a fruta madura, ligeramente aromáticos.

 

HOJA

 

De tamaño medio, redondeada, trilobata, la superficie de la lámina está cerrada con bordes superpuestos, con senos laterales superiores e inferiores no muy profundos. Con dientes obtusos.

 

RACIMO

 

Mediano – pequeño, cilíndrico, alado, compacto.

 

GRANO

 

Mediano, esférico, con piel gruesa, de color verde-dorado.

 

PESO MEDIO DE RACIMO

 

100 g

 

FASES FENOLÓGICAS

 

Germinación: media                           Inicio de la maduración: media

 

Floración: media                           Maduración: media

 

EVALUACIÓN DEL CLON

 

Clon francés de gran vigor, con producción media y constante. Con fertilidad regular. Adecuado para terrenos de colinas, suelos secos, ricos en compuestos de silicio. Sistemas de cultivo recomendados: cordón Royat y GUYOT con poda medio-larga. Biotipo, que crece en posición vertical durante todo el período vegetativo, sensible a podredumbre gris, a las heladas de primavera y a sequía. Debido a su maduración temprana y baja acidez, no es adecuado para un ambiente cálido donde puede perder su aroma típico.

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